一个冬过完,

觉温度湿度都在剧烈变化,

人体一时难以适应,

很容易上火、燥热、长痘痘等,

肠胃也各种不适,

连工作都变得没精神~

古人有“春养生、夏养长、秋养收、冬养藏”之道,立春刚过,这乍暖还寒时候,该如何开启日常养生的健康新生活?

依不时不食之理,只要选对了食材——天然,无污染的,便能吃出健康。

藕粉就是很适合现在吃的食物,春不断藕,藕粉生津养胃,滋阴润燥,健脾益气,养血养颜。

《本草纲目》里就称藕为“灵根”,为祛淤生津之佳品,可补血养颜、温胃健脾。

莲藕不仅可以保持肌肤光泽,也能促进新陈代谢,防止皮肤干燥。如果你有一下几种情况,一定要注意了,要开始喝藕粉了!

口干舌燥,容易上火

眼睛干涩

大便黄

舌头有裂纹,没有胃口

消化能力弱

久病困倦,发烧感冒

食物的性格会慢慢融入人体中,一碗清甜细腻的藕粉,带着淡淡的藕香,喝起来柔柔滑滑的,清润回甘,感觉整个人都舒爽了!

但超市里买到的大多为速溶藕粉,藕粉含量极少,掺杂了植物淀粉或调味剂,香精味重,甜腻的让人受不了,没有什么营养可言

说到藕粉,其中最出名的当属南宋就作为“贡粉”进入皇室的西湖藕粉,也是杭州有名的特产!

今天给大家推荐的就是西湖纯藕粉哦!藕粉含量100%!

入口温润、软滑,鲜藕的清香融化在口中,嘴馋或者加班饿了来上一碗,超满足!

办公室的小姐姐平时都是当早餐吃的!

藕粉口感好、营养足,

离不开上好的藕和精细的手艺。

都说上有天堂,下有苏杭。

作为国家重点生态保护区,西湖水质清冽甘甜、无污染,淤泥里含大量有机沉淀物,莲藕被养得胖嘟嘟的、肉厚、孔小、味甜,是制作藕粉的最佳原料产地。

藕粉好吃,挖藕却并不容易。

每年11月到来年3月,是鲜藕淀粉含量高、制藕粉的黄金时间。天寒地冻,藕农们要从一米多深的藕塘淤泥中挖出鲜藕来制作藕粉。

市面上的很多藕粉都是选用小藕或藕节边角料,熟度低、杂质多。

而西湖藕粉挑选藕的标准就是大藕节长,大的莲藕杂质少,藕肉饱满,做出来的藕粉更自然纯正清甜。

一根新鲜采摘的莲藕需要需要历经洗净、去节、磨浆、过滤、沉淀等10道工艺才能做成一碗细腻的藕粉!

你可能不知道,一百斤的鲜藕,只能做出6 、7斤的藕粉!制作必须在24小时内完成,来保持莲藕最初的清甜与温润。

全程不加糖和其他淀粉物质,味道纯粹,一碗等于普通藕粉三碗的营养,吃起来更放心!

对手残党来说,冲一碗完美的藕粉难如登天,不是太稀,就是各种粉疙瘩~

这款藕粉,粉质细腻,打开就能闻到淡淡的莲藕清香,没有粉疙瘩、没有杂质,特别容易冲泡。

取两小勺,先用适量的凉开水调匀,然后倒入沸水搅拌(注意不要低于95℃),一碗色泽动人、晶莹剔透的美味甜品就完成啦 !

▲浇热水的时候,一边浇一边搅拌,藕粉细腻均匀哦!

与机器制作的藕粉不同,西湖藕粉泡开后,晶莹透明,随着搅拌,粉状会逐渐变得粉嫩、软糯,那是纯藕粉本来的样子哦!

藕粉天然的浓稠度,会呈现一种“拉丝”的效果。

轻轻抿一口,稠稠的、粉粉的,绵柔细滑,感觉心和胃都温暖起来了!

自古有言“女子三日不断藕”,

纯藕粉不仅好吃,更养人。

藕粉富含蛋白质、膳食纤维、还有钙、钾等多种微量元素,经过熟处理后有益胃健脾、养血补益的作用,非常适合女性养气血哦!

冲泡好的藕粉晶莹透明,口味清醇,孕妇、老人、体质虚弱的病人食用,易消化吸收、营养饱腹。小孩当辅食,保护肠胃,也能增强免疫力!

我们的藕粉不含糖,如果喜欢吃甜的,可以撒点糖桂花、加一勺蜂蜜,或是放点水果熬煮一下,一碗午后最滋阴养颜甜品就做好啦!

一分钟烧水,一分钟冲泡,三分钟吃藕粉羹,养胃的早餐简单营养方便,对于没时间吃早餐的上班族来说超级棒哦!

相比其他淀粉制品,藕粉热量极低,很饱腹,好吃不长胖,一碗下肚,开启元气满满的一天!

本期推荐:100%纯正的西湖藕粉、细腻无杂质!满满一罐(500g)才39.9元

每次冲泡10到15克,可以吃足一个月,平均每天不到2块钱,性价比非常高!每天一碗,喝出红润好气色!