早久何当雨,秋深渐入冬.今天19时32分,“立冬”。

每逢冬季,人们常常会提到两个话题。其一是冬季保暖,其二是冬季健康养生。保暖的方法或许有很多种,但说到养生,人们最主要的还是靠改善饮食来实现。今天小编就给大家介绍一个养生饮食好去处—增城。

据史料记载,增城是广府民系北拓、客家民系南迁的一个交汇区,广府人与客家人各占一半。增城人民天生好客、铸就了非常丰富的饮食文化,那么在立冬后,天气寒冷,他们又是如何注重养生的呢?

增城小楼冬瓜 “增城十宝”之一

冬季养生的精髓在于“养藏”“温补”,同时清淡的饮食有助于降低血压和血脂,因此,一道清淡的冬瓜盅是不二之选。

冬瓜可降糖降压,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿,用于痰热喘咳、热病烦渴或消渴、水肿、小便不利。加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。

镇龙金坑水库鱼

镇龙以水库鱼扬名,水库里丰富的水产资源吸引了一众尝鲜食客慕名而来。

水库鱼由于独特的生长环境,不仅味道鲜美,而且营养价值高,此源于其所含热量少、脂肪低,是体弱者进补食疗的最佳水产食品。

而且有研究表明,多吃鱼可以有效降低降低血糖,提高心脏的承受能力,还有一定防癌作用。并且能加速新陈代谢,抗衰老,是滋补营养佳品。

而且有研究表明,多吃鱼可以有效降低降低血糖,提高心脏的承受能力,还有一定防癌作用。并且能加速新陈代谢,抗衰老,是滋补营养佳品。

黑糯米补血粥,有“代参汤”之美称。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品,也具有温肾健脾补血调经的功效。

三江全牛宴

提到三江养生美食,增城一绝三江“全牛宴”肯定是代表之一。

牛肉富含肌氨酸,含有足够的维生素,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成, 补充能量、保持体力。

“最出名的老火牛鞭汤是用牛尾骨、牛脊骨与牛鞭、18种固定药材以及几种云浮当地的养生保健药材,有利于血液、神经中枢、免疫系统、心脏的治疗。胶原蛋白含量十分的高,对于补肾壮阳等具有很好的作用,同时是女性美容驻颜首选之佳品。

紫玉淮山

紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。具有抗老防衰、保护健康、抗癌防病、解除毒害、提高免疫力等特性,被誉为“生命火 种”。

同时营养丰富,药用价值极高。具有益气养阴,补脾肺肾,肺虚喘咳,肾虚遗精,虚热消渴等功效。

淮山含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收,所以胆固醇偏高的人常吃效果非常不错,是健康养身的首选。

秋冬季是一个适合养生的季节,要抓住这个好机会来努力提高自己的身体抵抗力,进行科学的锻炼、饮食,养成良好的生活习惯,这样不仅能够减少患有疾病的可能,同时身体也会更加有活力,达到延年益寿的目的。

养生的健康指南送给你们!

根据《中国居民膳食指南》:

1、食物要多样性,以谷类为主;

2、多吃蔬菜水果;

3、常吃奶类、豆类或其制品;

4、吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;

5、膳食要清淡少盐;戒烟,饮酒应限量。