这是近来的一项研究成果,在一本《食品化学杂志》刊登了英国科学家完成的一项新研究发现,海带等海洋蔬菜有助于阻止身体对脂肪的吸收,进而达到减肥瘦身功效。研究发现海带中的褐藻酸盐可以抑制人体肠道中脂肪的吸收,而发现如果褐藻酸盐摄入量增加4倍,那人体阻止脂肪吸收的能力就会提高75%。

这一研究结果的公布,使得原本被称为“长寿菜”的海带的价值更加提升,因为太多人渴望更瘦一些,而采取各种减肥的方法,但是很多方法对身体都是有一定伤害的,如果可以通过一种食物达到减肥的效果,那该是多少人的福音呀,研究也发现,只要是海洋中的蔬菜,都会有减肥的效果,因此,以后想减肥,就可以多摄入海洋蔬菜。

在当今人们大鱼大肉可以尽情享受的时代,海洋蔬菜正在越来越受到人们的青睐,因为人们越来越意识到大鱼大肉对心脑血管的危害,人们急切的想要远离这些疾病。而且,正是因为这些食物摄入的过多,导致肥胖的人也越来越多,各种慢性疾病也越来越多。而且,人们的保健意识也在不断增强,更知道肥胖给健康带来的危害,所以,人们非常渴望可以通过食物来解决一些问题,而突然发现海洋蔬菜不仅营养丰富,而且还可以减肥,那一定会趋之若鹜,这就不奇怪了。

而且,海洋蔬菜远不像我们种植的蔬菜那么多的品种,基本上只有3、4种,现在的海洋污染也是越来越重,所以,海洋蔬菜就变得更加的珍贵,将来或许海洋蔬菜的售卖价格可能会超过鱼肉的价格。商家也会看到这样一个需求的趋势,会想方设法种植一些海洋蔬菜来满足人们的需要。

海洋植物主要指海带、紫菜等海藻。平常时候,这些都是人们餐桌上的“常客”,但是其真正的健康特点、养生功效却少有人了解。这次揭晓了海洋蔬菜的减肥功效,一定会让更多人爱上它们。